Soleia Nice, réussir vos cocktails?
Selon nous, un bon cocktail comporte les caractéristiques suivantes: présence de saveurs, harmonie de saveurs et équilibre de saveurs, c’est à dire chaque ingrédient complémente les autres et en aucun cas ne les masque. C’est une affaire de goût, donc, choix d’ingrédients et dosage.
Venez nous rejoindre le Roaring 20s Cocktail Club tous les vendredis soirs en ligne (hors période de vacances) . Nous gouterons volontiers vos suggestions et nous vous invitons à nous envoyer vos recettes avec des photos.
Quelques conseils pour réussir le cocktail parfait:
- Choisir de bons ingrédients, un bon alcool donnera toujours un meilleur résultat qu’une bouteille bas de gamme, de même pour les fruits et autres ingrédients. Favoriser des jus de fruits pressés sur la solution de facilité.
- Shake avec de la glace fraiche et la changer à chaque shake!
- Shake vigoureusement afin de réveiller les saveurs!
- Boire votre cocktail tout de suite sortie de la préparation alors qu’il vous rit encore au nez!
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Et maintenant il nous reste à vous souhaiter votre excellente santé à tous!
